当我们在谈论有机的时候,更多的是商超里的有机蔬菜,而在德国，有机并不简单的指产品,而是一种追求天然健康的生活状态.德国是有机农业源起早的国家之一。二战后，由于石化能源、机械、化学肥料、植物及动物的保护药物或生长素、育种及遗传工程等的使用及引进，农业产量显著增加，解决了粮食不足问题，成就了所谓的绿色革命。
与此同时产生了食物污染、生态破坏、环境污染及破坏等一系列严重后果。人们的意识终究在灾难中被唤醒，有机也日益成长起来。根据德国联邦统计局数据显示，目前，80%以上的德国人在购买物品时考虑“有机”因素。另据调查显示，去年90%的德国家庭至少购买过一次生态产品，并呈上升趋势。德国已当之无愧，成为欧洲的“有机王国”。
有机的好处实在太多：
Tips 1：有机食物保留食物原始的味道
充满蔬菜原有的美味与香甜……有机保留了食物的原汁、原味。
Tips 2：有机食物健康无负
现代农业使用农药常见不过，但有机栽种时禁止使用化肥或农药，并只栽种于具有丰富的矿物质及营养物质的土壤中，因此不必担心农药残留的问题。不仅不会造成坏境的污染，而且让妈妈在喂食。
Tips 3：有机食物远离有害物质减少过敏
目前越来越多宝宝有过敏现象发生，这与一些有害物质或受污染的食物有一定的关系。没有污染的有机食物，能让人体远离有害物质，减少过敏发生的机会。在德国的有机食品厂商，首先都是通过德国或欧盟认证通过后，才可进行有机生产和加工。
有机，已经成为德国人的生活方式；有机，是一种对自然崇高敬畏的延伸。
