美国界面蛋白质技术有限公司（简称“界面公司”）总部设在美国芝加哥，是由美国博士、科学家、及企业家、等在2003年组建的以开发新一代界面蛋白质及界面生物技术及其相关产品为主的高新技术企业。作为上一个全新的在生命科学交叉领域进行产业化研究的开拓者，界面公司在经历近一个年代的商海风雨的洗礼后已成长为一个能够进行跨国运作的拥有运营平台的商业综合体。 界面公司集新产品研究开发、产业化生产、进出口贸易、及市场销售为一体，整个运营布局（包括其各子公司的所在地理位置、具有创造性的跨国资金运作体系、生产基地的布局、外协加工与管理水平、销售体系与市场开拓能力、仓储与物流管理、及贸易平台、等方面）具有其非常的可以在较短时期内进行快速裂变的商业体系（称为“界面体系”）。 界面体系主要经营产品包括：乳制品及原料、高功能乳蛋白原料、奶酪制品、乳清蛋白原料、蛋白酶系列产品、及新型营养补充剂原料/产品。界面公司同时还是美国乳制品及原料的主要出口商，每年向世界许多主要国家出口大量的乳品及各类蛋白原料/产品 ，在上海及厦门设有进出口公司。界面公司主要包括其在美国与的各分支机构（分公司/销售部）、联合研究室、及与国内外战略投资者共同组建的合资企业及原料加工基地等，可在范围内进行蛋白资源的优化设计与产业化，同时出口产品到世界各地。 目前美国界面公司在大陆已经设立有如下分公司及合资企业： 1） 界面商贸(上海)有限公司 2） 界面（宁波）明谛生物技术有限公司 3） 界面（漳州）丰收进出口有限公司 4） 界面（福建）蛋白质技术有限公司 5） 界面（厦门）吉发生物科技有限公司 6） 界面（北京）科技有限公司 7） 界面（厦门）蛋白质技术有限公司 主要市场：美国、、韩国、日本、 泰国、德国、东南亚等地区。 核心竞争力：界面公司的创建者有丰富的大型跨国企业的工作经验及水平的创新能力，是界面蛋白质技术、界面生物技术、及界面酶工程研究领域的综合开拓者及该技术体系产业化应用的先驱。界面公司的主要经营产品包括：高功能性蛋白质原料及高档乳制品、酶系列产品、及以界面生物技术为基础的保健营养品与抗衰老系列产品。界面公司是界面蛋白质技术、界面生物技术、及界面酶工程研究领域的综合开拓者及该技术体系产业化应用的先行者，在上个从事动物细胞表面燕窝酸的应用研究，先后历时8年投入资金上千万元实现燕窝酸系列产品的产业化（界面公司的燕窝酸系列产品拥有完整的自有知识产权，从关键原料制造到主要终端产品都具有发明保护）。 公司创建者有丰富的大型跨国企业的工作经验及水平的创新能力，其名下有数十项国内外发明（曾经在一年内获八项美国局批准的发明，创年度多个人美国发明行业记录）界面分公司明缔生物工程目前也已经有 6 项发明得到批准授权。界面酶工程的创立者及产业化应用的先驱，提出蛋白酶反应动力学不符合传统的“米氏定律” 的理论，并进行了系统的论证。 新一代乳品技术及其产业化的开拓者，为上许多乳品企业提供技术服务及供应高功能性蛋白原料（界面公司同时还是上乳糖主要供应商，每年可供 上万吨的食品级乳糖产品出口世界各地）。在上提出关于蛋白质底物热力学相容性对转谷胺酰氨酶反应的影响机理，为该酶的应用研究奠定理论基础（公司主要创建者在转谷胺酰氨酶应用方面拥有 5 项发明）。