陕西凯达股份有限公司1978年建厂，1998年经陕西省人民政府批准，改制为股份制企业。公司拥有陕西凯达乳品总厂，陕西凯达乳业，新疆凯达乳业，新疆雪莲乳业等一批实体企业。年生产各种乳粉达万吨，是国内具有相当规模的乳品生产企业。
公司是集产品研发、乳品生产、市场销售、咨询服务为一体的专业乳品企业，多年来致力于现代乳制品工艺的研究。针对国内市场拓展，公司在西安成立了全国营销服务中心，整合国内外市场资源，形成完善的营销网络。
公司专门设立了研发中心，依托雄厚的人才优势和技术优势，跟踪并深入研究亚洲消费取向和饮奶偏好，引用国际科研成果，不断推陈出新，运用先进的除膻工艺去除了羊奶中的膻味，同时不降低营养成份，生产出适合亚洲人体质的羊奶制品，引羊奶制品消费潮流。
在经营管理方面，公司以“人性化管理、制度化考核、推崇团队建设”为建设企业队伍的宗旨。凯达乳业汇集了一批高深的技术人才及市场精英，成为公司发展的力量之源。以先进的工艺确保产品质量；以现代化管理手段经营品牌，打造企业核心竞争力，不断拓宽市场，锐意进取。