广东中大星城职业技术学校是一所旨在培养各类服装专业人才的专业学校，是广东省规模最大的服装技能培训基地之一。学校秉乘“高质、严谨、求实、创新”的办学理念，多年来已培养各类服装专业人才上万名。学校办学特色体现在： 　　 完善的办学体系，现学校开设专业有服装制板，服装设计，服装CAD，服装电脑平面设计，服装工艺，服装英语，服装QC跟单，服装营销与管理，内衣纸样与设计，服装机械维修，香港欧美时装专修班，服装大专课程班，服装大专学历，服装学历本科等多达十几个专业，完全适合各层次的人才培养需求。 　　 高质的教学师资，学校所有师资均是有多年实际工作经验及多年教学经验，能很好的做到理论和实际的有机结合。教学以工厂或设计公司的实际生产或设计流程来进行教学，学习完成后，学生拥有较强的实际动手能力。 　　 完善的就业服务系，学校根据市场需求，成立专门的就业部门。它的主要工作职能在于收集跟踪学生资料，为学生提供必要的就业指导，联系企业用人单位，联系人才市场。以最快速度为毕业学生提供便捷快速的就业渠道。现和学校达成人才合作协议的单位已多达800多家。 　　 完善的教学管理体系，学校以“规范化，制度化，科学化”进行教学管理。学校教务部门定期进行各专业教学评估，收集反馈各科教学情况。对教学中出现的各种问题都能快速及时的解决，保证了教学质量。