泸州肥儿粉”根据乳幼儿身体发展迅速、消化机制尚不健全，易发生消化营养紊乱等生理特点，所选用既是食品又有药效功能，能调理内脏发育、健脾益胃、消食助运、补肺清热、补中益气的“药食同源”配方（因涉及保密配方不能一一列举），作为大米的辅料配制。“泸州肥儿粉”带给孩子一辈子享用的好身体，这是其他品牌米粉所无法比及的。
因产品有调理内脏的功效，因而不仅仅是婴幼儿，包括儿童、成人也可当成早餐长期食用，以调理脾胃。
泸州肥儿粉中7——21种“药食同源”食物中大部分本身属于食品，是经非物质文化遗产中的“比善”工艺制作后就成为具有药物功效的食物，并非人们在中药房里购买的中草药，这是两个不等同的概念。即：药食同源≠中草药
"药食同源"理论
中医学上自古以来就有“药食同源”理论，在《黄帝内经太素》一书中写有“空腹食之为食物，患者食之为药物”的古训，泸州肥儿粉将其食物赋以药用，药借食力以及遵从顺时调摄，阴阳平衡等原则，经保密乐捷配方中7至21种药食同源食物加以比善工艺，生产出无可复制的婴幼儿补充食品。在调理内脏发育、健脾益胃、消食助运、补肺清热、补中益气等都具有无可克隆的作用，能保证给予你宝宝一生的好身体，是所有简易营养米粉所无法比拟的。
“乐捷”配方
“乐捷”配方是泸州肥儿粉在独有的的保密配方，在1986年已获得保健食品称号，品质五十多年来经上亿人次验证，使其成就了国内独树一帜的婴儿补充食品。是独有的不可复制的。
“比善”工艺
“比善”工艺是泸 州肥儿粉传统制作技艺，已列入非物质文化遗产保护名录，泸州肥儿粉已不再只是单一的一个产品，而是一个受国家保护的活文物，每一份合格的泸州肥儿粉都须经选料、制作、混成等几十道工序，技艺而传统。
泸州肥儿粉的十三制作金言：从炒、烧、烤、焖、烘、焙，磨、蒸、煮、炙、碾、沙、土等一系列工序中都不可被复制，具有性。
『与其他简易米粉的区别』
1.泸州肥儿粉在同行业中拥有双国宝身份：四川老字号和非物质文化遗产双荣耀；
2.配方不同：泸州肥儿粉采用的是独有的“乐捷”保密配方，即药食同源
3.生产工艺不同：泸州肥儿粉采用的本公司拥有的“比善”传统制作技艺
4.包装方法不同：创新之举，真空包装。
5. 调理内脏发育、健脾益胃、消食助运、补肺清热、补中益气等等非简易米粉所能比拟和企及的。
