在传统观念中，“金九银十”被视为消费市场的黄金时期，各大行业都会迎来一波销售旺季。然而，今年的双节期间，牛奶消费市场却显得异常冷清，缺少了往年节庆时节的热闹与动销氛围。这一现象不仅令消费者感到意外，也让乳业品牌们陷入了深思。奶业周期困境已持续许久，供需失衡导致的公斤奶价格暴跌，以及终端消费的持续疲弱，共同构成了当前乳业市场的严峻挑战。
伊利和蒙牛在2024年上半年的财报中均透露出了市场的寒意。伊利财报显示，其液体乳业务实现营收368.87亿元，较去年同期减少了55.36亿元，同比下滑13.05%。这一数据无疑给市场带来了不小的震动，因为液体乳业务在伊利集团整体营收中占比高达61.57%。回顾2023年度，伊利液体乳业务营收还曾达到855.4亿元，同比微增0.72%，而今年的下滑幅度则显得尤为显著。
面对这样的市场形势，伊利高层在业绩说明会上进行了深入分析。他们指出，行业上半年整体消费信心偏弱，是导致销量下滑的主要原因之一。为了应对这一挑战，伊利主动控制了出货节奏，并协助经销商清理大日期库存。这一策略虽然对销量产生了一定影响，但长远来看，有助于维护品牌形象和市场秩序。伊利管理层还表示，他们在年初时已经察觉到液奶渠道存在的压力，因此在春节之后，主要集中在二季度，对终端产品的新鲜度进行了调整。同时，还在终端投入了相应的费用，来协助经销商消化大日期产品。目前来看，液奶渠道已经调整到位，为下半年的市场复苏奠定了基础。
与伊利相似，蒙牛在2024年上半年的财报中也呈现出了液体乳业务的下滑趋势。其液体乳业务实现营收362.62亿元，较去年同期相比减少了53.78亿元，同比下滑12.92%。在蒙牛的营收结构中，液体乳占比高达81.18%，是公司的核心业务。回顾2023年度，蒙牛液体乳业务营收还曾达到820.71亿元，同比增长4.86%，而今年的下滑则显得尤为突出。
面对市场的困境，乳业品牌们并没有坐以待毙。他们纷纷采取了积极的应对策略，以期在激烈的市场竞争中稳住阵脚，并为未来的市场复苏做好准备。除了调整出货节奏和协助经销商清理库存外，伊利和蒙牛还在产品创新、品牌建设、渠道拓展等方面加大了投入力度。他们深知，只有不断提升产品质量和服务水平，才能在消费者心中树立起良好的品牌形象，从而赢得更多的市场份额。
此外，乳业品牌们还积极寻求与政府、行业协会以及产业链上下游企业的合作机会，共同推动行业的健康发展。他们希望通过加强产业链整合和协同创新，提高整个行业的竞争力和抗风险能力。
