夏季潮湿闷热，尤其是南方，桑拿一样的天气简直让人分分钟热成狗。奶粉假如没有妥善保存，一些营养成分在空气中很容易被氧化，一旦变潮结块，就存在变质的风险。
有酒味、鱼腥味等，说明已经变质！
如果发现配方奶粉有任何异味如酒味、鱼腥味等，说明已经变质，就不要食用了！奶粉有结块现象，宝宝食用后，可能会出现腹泻高烧等症状。
夏季里，为了防止奶粉变潮，假如需要购买奶粉，可以买200克以下的小包装，打开后尽量在一个月内吃完。大包装的袋装奶粉可以把奶粉倒进玻璃容器内，放置奶粉的是有色玻璃瓶，切忌透明瓶子。因为奶粉要避光保存，光线会破坏奶粉中维生素等营养成分。
已经屯了不少灌装奶粉了，怎么办？
罐装的奶粉可以放进几块方糖，因为方糖具有吸收湿气的效果，并且记得每次用完后，要将罐子密封，这样奶粉便不易受潮。铁罐装，每次取完把铁罐盖好，反过来扣着，这样奶粉把盖口封住，能保存很长时间。
把奶粉放冰箱吧。错 错 错！
这种做法是错的。冰箱内外温度和湿度差异较大的，加上日常频繁的取放，奶粉更易吸收空气中的水分而产生结块变质问题。
夏季奶粉正确保存办法
1、存放阴凉处奶粉开封后放在阴凉处，谢绝太阳直晒，可以放在家里上层的橱柜里。奶粉还要远离厨房，厨房中的各种食物在夏天极易生虫或变质，如果奶粉离得近，也会跟着躺枪中招。
2、开封后1月内用完大多数婴幼儿配方奶粉包装上都有明确规定，奶粉开封后1月内用完。开封后，超过一月，应丢弃不用。值得提醒的是，奶粉包装上的保质日期是在未开封和合适的保存条件时的日期。一旦开封后，就不能采用这个日期。这个要特别注意，各位妈妈不要忽视哦。
3、双手干燥冲奶粉冲奶粉时双手应干燥，避免湿手水珠入奶粉中，这样可保证奶粉保存时间更长。舀完奶粉后，勺子和奶粉要隔离存放，避免勺子在接触奶瓶时沾到水汽引起奶粉受潮。
4、袋装奶粉千万别装到旧罐子里有些妈妈，喜欢将袋装奶粉往用过的旧空奶粉罐或是其他罐子里装，然后特别开心地就把袋子随手扔掉了。这是非常不可取的。因为空罐即使清洁得再干净，也会有一些之前内容物的粉末藏在包装的细缝中，此时再倒入新鲜奶粉，就有可能导致交叉污染，让细菌有机可乘。
温馨提示：
冲完奶粉再盖盖子，不少妈妈在冲奶粉的时间都有个坏习惯，就是先冲调好奶粉给宝宝喝，然后再回去盖上盖子。整个过程就任由奶粉处于敞开的状态，加之夏季潮湿、闷热的气候环境容易滋生蚜虫细菌等微生物，营养丰富、蛋白质含量高的婴儿奶粉更容易招惹小虫子的“光顾“，细小的虫子也不容易发现，下次冲调的时候就有可能吃进宝宝肚子里了。
