俗话好的奶源地才能养出好的山羊、好的牧草才能挤有好的鲜奶，好的鲜奶才能做成好的羊奶粉，所以奶粉好不好奶源是关键。“先奶源，后市场”突出奶源基地建设，同样也是金牛乳业的核心发展战略。金牛乳业拥有秦纳、到贤、海燕三大有机奶山羊种植、养殖基地、连续8年通过有机认证，地处关中平原远离污染的封闭自然环境，空气新鲜、阳光充沛、温度适宜。
卡洛艾特每一滴鲜奶都取自富平海燕有机生态牧场，湿法+旋风二次附聚大颗粒喷粉工艺生产，从鲜奶采集到成粉仅需4.5小时，程度锁住鲜奶中的营养物质不流失，让卡洛艾特鲜味十足。
羊奶之都的牧草之王
陕西富平是首屈一指的黄金奶源地，年平均降水量533毫米，这里的土地吹着温暖带清润的季风，雨水总是恰到好处的眷顾，全年都有充沛的光照，使得草木欣荣，牛羊健壮。洁净空气、纯净水源、肥沃土壤与四季温润的大陆性气候，都是富平黄金奶源地鲜奶优越品质的保障。
富平奶山羊主要饲草为紫花苜蓿，紫花苜蓿为“牧草之王”茎叶中含有丰富的蛋白质、矿物质、多种维生素及胡萝卜素，特别是叶片中含量更高。紫花苜蓿鲜嫩状态时，叶片重量占全株的50%左右，叶片中粗蛋白质含量比茎秆高1～1.5倍，粗纤维含量比茎秆少一半以上。在同等面积的土地上，紫花苜蓿的可消化总养料是禾本科牧草的2倍，可消化蛋白质是2.5倍，矿物质是6倍，可直接作为天然牧场。卡洛艾特海燕有机牧场，其气候受垂直地带性地理条件的影响，冬春无界，夏秋相连，场内土地为下湿滩地，水源充足，牧草茂盛，为金牛乳业产业链发展提供持久、稳定、安全的生态资源及奶源。卡洛艾特的奶山羊吃的就是紫花苜蓿，奶汁口感香醇，更有乳清蛋白，氨基酸、维生素、矿物质，羊乳脂肪球等为宝宝的营养与健康保驾护航。
绿色生态的规模养殖
富平地处关中平原与陕北高原的过渡地带，这里物产丰富，人杰地灵，历史悠久，风景奇秀，交通优越、物产丰富、文物古迹众多，山羊遍地，富庶生态。是全国的“墨玉之乡”、“石刻之乡”、“陶艺之乡”、“奶山羊之乡”、“柿子之乡”、“羊乳之都”。其中奶山羊发展历史悠久，起始于上世纪30年代，发展于70年代，1972年开始引进西农莎能羊，1990年育成关中奶山羊，通过几十年艰苦曲折的发展，现已形成以当地重点羊乳企业陕西金牛乳业为首的规模化、标准化、集约化绿色生态的奶山羊养殖基地。生产的原生态、的羊乳粉被国家部门认定为国家地理标志保护产品，国家生态原产地保护产品。
金牛乳业建有的奶源基地，现辖区内奶山羊40万只，机械化挤奶站60个，建有奶山羊示范饲养小区17个，为乳品生产创造了的优越条件。厂区乳粉生产采用国内的蒸汽瞬间、密闭传送式脉络管道，检验设备仪器80%为进口，生产线具有CIP自动化清洗系统、10万级空气净化车间、奶粉经流化床自动筛份冷却后粉仓储存，产品经充氮后实现流水线无菌自动包装，生产过程处于电子实时监控之下，产品实现从原料到出厂，再到消费者全程电子追溯。公司检测实验室具备各种产品所有项目的检测能力。生产环境、生产设施设备目前处于国内水平。公司分别于2010年、2012年顺利取得有机种植、有机养殖和有机产品加工、有机配方产品四项有机认证，成为羊奶行业家取得有机认证的企业。
连续8年有机认证
陕西金牛乳业拥有秦纳、到贤、海燕三大有机奶山羊种植、养殖基地、连续8年通过有机认证，地处关中平原远离污染的封闭自然环境，空气新鲜、阳光充沛、温度适宜。有机的牧草生长在无污染的土壤中，汲取纯净水源滋养，从而确保“放羊+集中”的牧场管理下有机奶山羊生长发育和生产发育的均衡营养。有机牧场完全采用天然方式种植，不使用任何化肥、农药、抗生素，从而保证有机奶山羊食用的是不受农药污染的有机饲料，羊奶也就更加纯净，不含农药残留物，养殖场规划设计，经营管理科学，一是采用了大运动场，实现了山羊的自由活动，二是采用宽饲喂养通道，实现了机械化饲喂；三是采用高床饲养实现了机械化清粪；四是采用监控监督，实现了生产过程全程监管；五是采用机械化挤奶，杜绝污染，确保了羊乳质量的安全。
卡洛艾特的黄金奶源地，严格限定的畜养密度、清新富氧的清新空气、直接饮用的纯净水源……这些条件都保证了卡洛艾特羊奶粉的高营养、与的纯净，所以卡洛艾特是每一位妈妈的信赖之选！
