水果美味有营养，许多家长喜欢把水果放在冰箱里保鲜，可入秋一到，有的孩子脾胃弱，吃多了凉水果可能会出现腹泻的症状。这也让许多人对水果望而生畏。
大家都知道冰糖雪梨可以治咳嗽，原本脆生生的雪梨加热后变得软糯，口味更佳惊艳。所以天气渐凉，家长们不妨给宝贝们试试热吃水果！
除了雪梨，麻麻们可以把这些水果也加热给孩子吃，不仅营养，疗效比药物还好~
盐蒸橙子——止咳佳
橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。盐蒸橙子有助于缓解肺热咳嗽，对痰黄、痰多、喉咙痛等有一定缓解作用。
做法：
1、把洗净的橙子放在盐水中浸泡20分钟后；
2、在橙子的顶部切开一片；
3、往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子钻几个洞，以便盐渗进果肉；
4、把橙子置于碗中，凉水时放入蒸锅，水沸后蒸15分钟；
5、蒸熟后去皮吃肉喝汁水。
蜜蒸柚子——清火化痰
柚子含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、镁、钠等人体必需的元素。柚子皮中含有大量橙皮苷和柚皮苷等活性物质，柚子肉同蒸，对经常感冒、咳嗽、咳痰色黄、口腔溃疡着有一定保健作用。
做法：
1、将新鲜柚子外皮洗净，留皮去核；
2、将柚子皮放在碗中，铺平；
3、将剥好的柚子肉放置于柚子皮上，撒上少许蜂蜜调味；
4、冷水入锅，清蒸10-15分钟出锅；
5、弃皮吃肉喝汤汁。
肯定有人会问：水果里的维生素C加热到60°C，就会被破坏，这样的水果还有营养吗？其实常见的水果，比如苹果、梨子、香蕉等水果的维C含量并不是很高，而且水果中的矿物质和膳食纤维不会因为加热而损失，所以加热后营养价值变化不大！
而对于富含维C的水果：比如弥胡桃、桔子‘柚子、橙子、草莓等，可以用50°左右的温水浸泡一会再吃，这样既不损失维生素，又能吃到温热的水果。所以，麻麻们赶紧学起来，给自家孩子养好脾胃吧！
