零食，是许多人都喜欢吃的东西，特别是小孩子。然而近一项《9城市儿童食品添加剂摄入情况调查报告》显示：有九种孩子常吃的零食含添加剂多，添加剂对孩子的危害!
导致行为障碍，降低智力
摄入生产糖果和软饮料时经常使用的人工添加剂会导致多动症等行为障碍。孩子如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品，就会因摄入过量，对肝脏和神经系统造成危害。
并且有6种人工色素包括人们所熟知的柠檬黄、日落黄会影响儿童的智力，严重时可导致儿童的IQ值下降5.5分。
降低孩子免疫力
按国家标准使用添加剂的食品对人体健康是无害的。但对儿童来说，食品添加剂容易降低人体免疫力，影响儿童生长发育和神经系统健康。
是儿童紫癜的过敏原
添加剂是引发儿童过敏性紫癜的常见病因。食品添加剂包括防腐剂、调味剂等。调查表明，食品添加剂更容易成为儿童过敏性紫癜的过敏原。
影响孩子身体成长
经常吃“垃圾食品”，的确会危害孩子的身体健康。过多的糖分和油脂不仅会导致孩子的体重超标，过多的盐分还会增加心脏和肾的负荷，导致血压等问题。其次，碳酸饮料会影响孩子吸收钙质，导致骨质疏松;很多添加物都有致癌的危险。
9大零食危害大
该调查还对33个类别的489种食品的配料表及所含食品添加剂进行了取样统计。其中方便面、乳饮料、薯片、冰激凌、饼干等食品所含的添加剂多。以下的9种食物，含添加剂多!
方便面
一包方便面多可有25种食品添加剂，常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等。儿童长期食用含柠檬酸的产品，可能导致低钙血症。
火腿肠
所含添加剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等。其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物亚硝胺。
蜜饯
所含添加剂为柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等。其中苯甲酸钠会破坏维生素B1，并影响儿童对钙的吸收。
果冻
山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂运用普遍。过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应，并影响孩子对钙的吸收。
冰淇淋
人工香精、增稠剂、人工合成色素等添加剂使用普遍。而其中有的人工色素，国外规定不能用于食品。
饼干
所含添加剂包括焦亚硫酸钠、柠檬酸、山梨糖醇。大量的焦亚硫酸钠会损伤细胞，具有生物毒性。
奶茶
所含添加剂包括山梨酸钾、六偏磷酸钠等。后者过量会引起钙代谢紊乱。
口香糖
可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、柠檬酸等添加剂。过多的山梨糖醇会引起腹泻。
薯片
可能含有的添加剂包括谷氨酸钠、5’—鸟苷酸二钠等。上述两种都是被禁止用于婴幼儿食品的。
另外，调查还发现，在儿童经常摄入的食品中，使用甜味剂阿斯巴甜或安赛蜜的不少。而这两种添加剂也曾被报道与多种不良反应相关。专家提醒，一些过敏体质、哮喘、多动症患儿的家长，应该格外注意孩子常吃的食品，因为某些食品添加剂可能会加重这些症状。
有些家长反馈，孩子一放学就吃零食，自己管也管不了。我们可以适量的给孩子一些营养健康的零食。
疾病预防控制中心营养与食品安全所杜松明副研究员说，并不是所有的零食都对孩子不好。吃零食不妨分个等级。比如：
可经常食用的零食有：全麦饼干、营养麦片、水果干、酸奶、自制面包等;
可每周食用2-3次的有：甜饼干、冰激凌、山楂片、鸡蛋卷、布丁、动物饼干、燕麦花卷、海苔、自榨果汁等;
只能偶尔吃的有：糖果、巧克力、薯片、薯条、玉米片、棉花糖、烤饼、果脯、虾条、碳酸饮料等。
而刚刚提到这九种方便面、火腿肠、果冻、速溶奶茶等则不吃!
