首先，孩子的营养摄取来源一定是平常的膳食中获得的。目前市场上有各种各样的儿童食品，这些儿童食品很容易就获得了家长们的信任和青睐，但其实就连国家都还没有制定儿童食品的标准。所以，现在市面上绝大部分的儿童食品都只是一种噱头而已！
家长之所以会被所谓的“儿童专用食品”忽悠，除了盲从心理以外，关键一点是不会读食品配料表。标签上的各种说明、众多的营养成分、不的添加剂，让很多家长感到茫然。那么哪些成分不应该出现在儿童食品里呢？
一、防腐剂
食品防腐剂是为了保证食品在运输、储存时的新鲜需要，而加入食品中的天然或化学合成物质。如果产品中的防腐剂不符合国家相关标准，就会对健康造成影响。一些防腐剂如苯甲酸、山梨酸钾和亚硝酸盐等，长期食用，也可能在一定程度上影响健康。
二、甜味剂
甜味剂主要分为甜蜜素和安赛蜜，不适合儿童过量摄入。
三、硝酸盐
高盐饮食对儿童不好，会增加宝宝肾脏的负担，并对宝宝的心血管系统造成潜在的不良影响。
四、人工色素
人工合成色素过量食用后会对健康有一定影响。目前列入我国GB2760-2011《食品添加剂使用卫生标准》的人工色素包括胭脂红、苋菜红、日落黄、柠檬黄、新红、靛蓝、亮蓝、二氧化钛等。应该选用带天然色素的食品。
五、香精
用香精增加香味，容易使孩子对浓烈的味感形成依赖，长时间过量摄入容易导致儿童膳食结构不合理，影响发育。
