正如的红酒在欧洲、的咖啡在南美、的茶叶在一样，的乳制品也与其奶源产地有着密不可分的关系。“卡洛艾特羊奶粉”就是源自于名闻天下的“奶山羊之乡”——陕西富平。
现如今的奶源带主要分布在的中温带季风气候饲养带（北纬32度-45度），这个饲养带横贯东北、西北和华北草原带。这些地区所出产的的奶源，占据乳品市场的大部分份额。因这些地区适宜养殖奶羊（牛），奶水产量大，质量高，所以被称为是“黄金奶源带”，“卡洛艾特羊奶粉”就是源自于西北草原带——秦川平原的海燕有机牧场。
这里的水质、土壤都呈弱碱性（存在丰富的钾、钙、硒、镁、硒、偏硅酸等天然矿物元素），更适合奶山羊生长繁育，确保所产羊奶呈弱碱性。偏弱碱性的羊奶能更好的中和人体酸碱平衡，提高免疫力。
食秦岭中草药，喝天然矿物质山泉水，日落归舍休憩，发挥山羊天性，自由生长，为生产提供了天然纯正、营养价值丰富的充足有机鲜羊奶，使羊乳品质具有的醇厚、香浓之味。
陕西金牛乳业拥有秦纳、到贤、海燕三大有机奶山羊种植、养殖基地、连续8年通过有机认证，地处关中平原远离污染的封闭自然环境，空气新鲜、阳光充沛、温度适宜。有机的牧草生长在无污染的土壤中，汲取纯净水源滋养，从而确保“放羊+集中”的牧场管理下有机奶山羊生长发育和生产发育的均衡营养。有机牧场完全采用天然方式种植，不使用任何化肥、农药、抗生素，从而保证有机奶山羊食用的是不受农药污染的有机饲料，羊奶也就更加纯净，不含农药残留物，养殖场规划设计，经营管理科学，一是采用了大运动场，实现了山羊的自由活动，二是采用宽饲喂养通道，实现了机械化饲喂；三是采用高床饲养实现了机械化清粪；四是采用监控监督，实现了生产过程全程监管；五是采用机械化挤奶，杜绝污染，确保了羊乳质量的安全。
卡洛艾特是位于“羊乳之都”的世界样板羊奶加工工厂金牛乳业的核心品牌，每一滴鲜奶都取自富平海燕有机生态牧场，湿法+旋风二次附聚大颗粒喷粉工艺生产，从鲜奶采集到成粉仅需4.5小时，程度锁住鲜奶中的营养物质不流失，让卡洛艾特鲜味十足。
好羊奶离不开好奶源，卡洛艾特羊奶粉让每一只奶山羊吃的是中草药，喝到的是富含多种天然矿物质的山泉水，其羊奶粉的品质当然与众不同。
