婴幼儿是人体一生中生长发育迅猛的阶段，为满足需要，必须从食物中获取足够量的营养素。若长期缺乏某种营养素，就会使婴幼儿的生长发育受到阻碍，影响健康。
因此，父母要注意保证婴幼儿能获取足够的所需营养素，满足其生长发育的需要。
那么，哪些饮食营养是婴幼儿正常发育所需要的？
1、蛋白质
蛋白质主要是由动物性食物或奶类提供的。刚出生的婴儿在母乳不足的情况下，往往就会用人工喂养，用米粉冲成米糊或用麦乳精、甜炼乳喂养等。
这种喂养方式容易使婴儿缺乏蛋白质，从外观上看起来这些婴儿都不瘦，但其实他们的肌肉很不结实，生长发育缓慢，而且还会多病。
2、维生素D
用母乳喂养婴儿，事实上也缺乏维生素D。因此母乳喂养一定要及时补充，同样那些用牛奶喂养的妈妈更应该给婴儿及时的补充一定的营养。婴幼儿缺乏维生素D就会骨胳发育受到影响易患佝偻病。
3、钙
钙对婴幼儿骨骼、牙齿和成长都非常重要，一般来说，只要宝宝吃奶吃的好，无论是母乳还是奶粉，宝宝都不会缺钙。
含钙较多的食物有奶制品、豆制品、鸡蛋、虾皮、海鱼、大白菜、西兰花等，补钙的同时要补充维生素D，速进钙的吸收。
4、铁
铁在婴幼儿饮食营养中重要，婴幼儿生长快，铁的需求量相对也较多。乳汁中含铁量极少，故要额外补充。在选择含铁食物时要考虑铁的吸收利用。动物肝脏含铁高，可做成肝泥以供食用。
绿叶蔬菜含铁较多，可加工成菜汁或菜泥，既补充铁又补充维生素。
5、锌
锌与生长发育关系密切，婴幼儿缺锌，会发育迟缓、味觉和食欲都降低，母乳喂养的婴幼儿很少缺锌，乳制品中富含锌，尤其是吃母乳，对锌的吸收率能达到60%以上。
蛋黄、瘦肉、动物肝脏、鱼也都含有大量的锌，孩子正常饮食，就能摄入足够的锌。
总之，若婴幼儿缺乏一些营养元素，就会影响到婴幼儿的生长育，而以上所例举的营养元素可以从饮食中得到补充，要给婴幼儿摄入的营养要充足并均衡，这样才能保障生长发育的需要。
