随着宝宝月龄的增长，母乳和奶粉已不能完全满足宝宝的生长发育所需，所以这个时候需要逐渐开始添加辅食了。4—6个月是宝宝味蕾发育的关键时期，若按时添加，可增强宝宝的食欲，养成良好的进食习惯，一般来说6个月左右就可以开始添加辅食了，若添加过晚，易形成挑食厌食和拒食的不良习惯。
为什么要吃米粉
1、补充铁
在婴幼儿出生后的4-6个月内，不需要额外补充铁，因为婴儿出生时体内带有足够的铁足够支撑早期成长。但是随着成长的加速，婴幼儿体内的的储存铁逐渐减少，对铁的需求开始增加。
2、易吸收、过敏风险小
过去也有将蛋黄作为宝宝的辅食的做法，蛋黄虽然也含丰富的铁，但其中所含铁多为三价铁，相对来说不易被吸收（米粉中添加的一般为二价铁）。而且蛋黄还会增加宝宝过敏的风险，所以不建议将蛋黄作为初试的辅食。
3、营养更加全面
初期添加辅食，要尽量选择单一的辅食尝试，后面慢慢从“一种到多种”过渡。所以，富含多种营养元素的米粉，相对于单一的辅食而言，营养方面更加全面和具有针对性。
米粉怎么选
1、重点：铁含量
米粉有一个很重要的营养价值就是提供铁，所以选择米粉时，铁的含量是需要关注的。《中国居民膳食指南》2016版中铁推荐摄入量：6-12个月推荐摄入量为10mg/d。
母乳中铁含量较低，母乳喂养的宝宝需要从辅食中获取铁，配方奶粉中铁含量相对较高，奶粉喂养的宝宝从辅食中获取的铁需求量低于母乳宝宝。选择米粉时可对比营养成分表中的铁含量，尽量选择高一点的，特别是母乳喂养的宝宝，但需要提醒的是，不可完全依赖于米粉来补充铁，7个月左右可添加含铁量高的肉泥、肝泥等。
2、少糖
选择米粉时应尽量是少糖的，白砂糖、麦芽糊精、果糖、葡萄糖、固体糖浆等都是需要注意的成分。糖能增加食物对宝宝的吸引力，但摄入过多糖分（尤其是精制糖）会增加肥胖、龋齿的风险，还可能影响宝宝对天然食物的选择，甚至减少奶量。
3、低钠
钠是人体必需矿物质营养成分，食盐（氯化钠）钠是主要的来源之一，但钠摄入过多会增加肾脏代谢负担，因此选择米粉时，尽量选择无钠或者低钠含量的。
4、注意过敏等物质
有些宝宝可能会对麸质（谷类中的一种谷蛋白，主要存在于小麦、大麦、黑麦、燕麦等多种谷物中）过敏。此外，鸡蛋、牛奶、牛肉等也是比较常见的过敏原，如果宝宝对某种食物过敏，建议选择不含该添加食材的米粉。
可以给宝宝食用自制米粉吗？
很多家长认为自家磨的米粉更加健康原生态，但是自制米粉中铁含量非常低，市售米粉一般强化了铁元素，还含有其他有益的维生素、矿物质、膳食纤维等，同时也更加安全和卫生。此外，婴儿消化系统尚不完善，胃容量小，虽然成长所需营养较多，却无法摄入过多量，也要求营养密度更高的辅食帮忙，而市售米粉这方面相对于自制米粉会更适合。
